普洱茶煮了为什么不白-普洱茶煮出来为什么有白沫

普洱茶为什么煮时间长了会变色？ 茶汤放久了变黄，月光美人双胞胎普洱茶或是颜色变深与水质无关，主要可能是因为茶汤与空气发生了氧化还原反应。 久置与空气接触发生氧化反应。茶。普洱茶存放时，由于空间湿度大，普洱茶有没有千年古茶茶叶受潮发霉。由于空间湿度大，霉菌寄生在茶叶上，破坏了茶叶纤维。一旦冲泡，2005年前的普洱茶被破坏的茶纤维和微生物残渣很容易使茶汤浑浊。

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普洱茶属于后发酵茶，在良好的干仓环境下，微生物菌群参与普洱茶后发酵。后发酵过程也让茶品内含物质进行二次分解和重组，茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加。从上面可以看出，由于普洱熟茶含有较多的茶褐素，使得汤色偏暗，而加上滋味的平淡。

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普洱茶煮着喝好不好

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